أطباق غربية

صدر دجاج بالخضار

صدر دجاج بالخضار

درجة الصعوبة: متوسطة المكونات 1: نصف كيلو صدر دجاج مقطع لشرائح نصف ملعقه صغيره ملح نصف ملعقه صغيره سماق ملعقه بهار تشيكن رشة فلفل اسمر رشة قرفه 3 ملاعق خل نصف كأس صويا نصف كأس صلصة الترياكي  ملاعق كبار زيت زيتون المكونات 2: زيت فلفل احمر شرائح فلفل اصفر شرائح فلفل اخضر شرائح فطر شرائح …

صدر دجاج بالخضار قراءة المزيد »

بطاطاس مقرمشة

بطاطس مقرمشه

درجة الصعوبة: سهلة المكونات: 2 حبات بطاطا 2 حبات بطاطا حلوة نصف كأس طحين ملعقه كبيره نشا نصف ملعقة ملح رشة فلفل اسمر رشة اورغانو ماء حسب الحاجه -تقريبا نصف كأس زيت للقلي طريقة التحضير: نغسل البطاطا جيدا ونقطعها نضعهم في طنجره ونسلقهم بالماء نص استواء تقريبا 7 دقائق .. وبعدها نصفيهم ونغسلهم بالماء البارد …

بطاطس مقرمشه قراءة المزيد »

سمك السلمون

سمك السلمون بالفرن

يتميز السلمون بطراوته ولونه المحمر , يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ونسبة عالية من الدهون الصحية المفيدة للقلب والتي تحافظ على طراوته ويمكن طهي السلمون بعدة طرق . درجة الصعوبة: سهلة المكونات: قطعتان من سمك السلمون الفيليه (350 غرام) عصير ليمونة نصف كأس زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر خشن …

سمك السلمون بالفرن قراءة المزيد »

بطاطا بالفرن

بطاطا بالفرن

درجة الصعوبة: سهلة المكونات: 12 حبة بطاطا صغيرة نصف كأس زيت زيتون ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر خشن رشة روزمارين نصف ملعقة كاري نصف ملعقة كركم نصف ملعقة مرقة دجاج طريقة التحضير:  نحضر التتبيلة نخلط الزيت، الملح، فلفل اسمر، كاري، كركم ، مرقة الدجاج والروزمارين. نقطع البطاطا بشكل رفيع كما في الصورة، …

بطاطا بالفرن قراءة المزيد »