سمك السلمون بالفرن

يتميز السلمون بطراوته ولونه المحمر , يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ونسبة عالية من الدهون الصحية المفيدة للقلب والتي تحافظ على طراوته

ويمكن طهي السلمون بعدة طرق .

درجة الصعوبة: سهلة

المكونات:

  • قطعتان من سمك السلمون الفيليه (350 غرام)
  • عصير ليمونة
  • نصف كأس زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة ملح
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر خشن
  • ملعقة كبيرة بهار سمك
  • رشة روزمارين

طريقة التحضير:

  • نحضر التتبيلة نخلط اللليمون، الزيت، الملح، فلفل اسمر، بهار سمك والروزمارين.
  • نضيف التتبيلة الى السلمون ونتركهم لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
  • يمكن وضع شرائح رفيعه من الليمون على شرائح السلمون.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم ندخلهم الى الفرن لمدة 25 دقيقة.

سمك السلمون بالفرن